Non solo vino. Non solo cibo.

Segnalo Non solo vino. Non solo cibo, un libro di Anna Goffi e Lucia Siliprandi edito da FrancoAngeli. E’ un volume smilzo e ben scritto che può essere molto utile a chi si avvicina al mondo della comunicazione enogastronomica. Infatti sono riportati una serie di casi che illustrano gli strumenti di comunicazione classicamente utilizzati in questo settore.

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